Einfach, aber lecker! Besonders im Sommer ein toller Durstlöscher oder Aperitif. 2cl Pernod auf Eiswürfel mit Bitter Lemon aufgießen und möglichst kalt genießen. Den mit Zitrone angefeuchteten Glasrand vor dem Füllen des Glases eventuell in Salz oder Zucker tauchen.