500 g milder Senf
500 g Dijonsenf (pikant)
500 ml frisch gepresster Orangensaft ( auf 125 ml eingekocht)
125 g Orangeat, fein geschnitten

Zubereitung:
Den Senf mit dem Orangensaft-Konzentrat und der Orangenschale vermischen. Die Masse in sterilisierte Gläser füllen. Die Gläser gut verschließen, kühl und dunkel aufbewahren.