Eine Flasche 3/4 voll mit Blüten füllen und mit dem Korn übergießen. Die Gewürze zugeben und für 3-4 Wochen an der Wärme stehen lassen. Jeden Tag schütteln.

Dann abseien und die Blüten nochmals mit Wasser bedeckt ca. 14 Tage stehen lassen. Das Wasser abmessen und pro ¼ l Wasser 250 g Zucker zugeben und gut verrühren.

So nun den Korn mit dem Schlüsselblumenaroma, das mit dem Zucker vermengte Wasser und den zweiten Liter Korn zusammenschütten und in Flaschen abfüllen.

Nun noch ein paar Wochen ziehen lassen. Schmeckt köstlich!

Dieses Rezept eignet sich eigentlich für jede Sorte Beeren oder Blüten.